NEWS

  • 年末年始のお知らせ
  • 12月31日(日)〜1月4日(木)の間、お休みとさせていただきます。
    よろしくお願いいたします。(左京区・焙煎所は26日までです。)

    We will take winter holiday from 31 December to 4 January. Sorry for any inconvenience.
    We will be back open on Friday 5th!

REGULAR WORKSHOP

  • PUBLIC CUPPING
  • 日時 |毎月第2,4金曜日 朝8:00〜
    場所 |WEEKENDERS COFFEE 富小路/1階

    スタッフが毎日しているカッピングにふらっとご参加頂くような、気軽なものです。どなた様もお気軽にお越しください。
  • BARISTA & ROASTER CUPPING
  • 日時 |毎月第2火曜日 19:00〜
    場所 |WEEKENDERS COFFEE 富小路/2階

    コーヒーに携わる方限定の集い。
    正解を教える場でも学ぶ場でも無く、コーヒーに関することをあらゆる角度から検証し、理解を深め、積極的な意見交換が出来れば嬉しいです。

    予約制ですので、参加希望の方は所属店名を添えてメールにてお申し込みください。 お申し込みはこちら
    ※基本的に参加費無料ですが、内容によっては材料費として頂戴する場合がございます。

PAST EVENTS

  • 2017.11
    • 2017.11.4.Sat 9:00〜
    • EVENT | MANGETSU OHAGI
    • 満月の日にだけ作る『満月おはぎ』。和菓子と浅煎りコーヒーの相性の良さを実感して頂けますように。あんこの持つしっとりとした甘み、微かな酸味や渋みに、浅煎りコーヒーのフルーティーな果実味が合わさると、味の輪郭がはっきりして味わいが一層華やぎます。是非ご賞味下さいませ。
    • WORKSHOP | バリスタ初心者クラス
    • 日時/毎月第4火曜日19:00〜(全5回・11/28・12/26・1/23・2/27・3/27)
      参加費/25,000円(5回分です)
      場所/WEEKENDERS COFFEE 富小路
      定員/5名

      コーヒーの仕事に携わる初心者の方が対象です。
      コーヒーの仕事に就いてまず抱くであろう疑問、必要な知識、基礎的な内容をお教えし、バリスタとしてのベースを固めるクラスです。 何が疑問なのかも分からないような時に手を引いてくれる人が欲しかった、そんな経験から内容を厳選しております。
      1)国の特徴を知る
      2)プロセスの違いを知る
      3)表現の幅を広げる(パレットトレーニング)
      4)自分の抽出したコーヒーの適正を判断する
      5)豆を判断する

      氏名、所属店名、連絡先、全回参加の有無、を添えて下記メールにてお申し込みください。お申し込みはこちら
      ※段階的に学んで頂きたいので、全回参加出来ることが望ましいです。
      ※11月7日で募集締切、お申し込み多数の場合は抽選とさせて頂きますので、個人でお申し込みください。
      ※料金は初回一括で頂戴いたします。万が一参加出来ない回がある場合は、1ヶ月前までのご連絡でその回分の料金を返金いたします。その場合、単発参加の追加募集を行いますのでご了承ください。
    • 2017.11.3.Fri
    • EVENT | COFFEE COLLECTION 2017
    • 東京・神田錦町で行われるCOFFEE COLLECTION 2017に参加します。ぜひお立ち寄りください!

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      世界最高峰の1杯が味わえる至福の「コーヒーコレクション」。
      今回は国内外から注目される5店舗のバリスタが「伝える」をコンセプトに、
      “新たなコーヒー”として広まりつつあるスペシャルティコーヒーの、
      圧倒的な美味しさや品質の違いを「体験できる」フェスティバルへと進化します。

      文化と歴史が根付く創造性あふれる街・神田錦町で新しいコーヒーとの出会いを。
  • 2017.10
    • 2017.10.6.Fri 9:00〜
    • EVENT | MANGETSU OHAGI
    • 満月の日にだけ作る『満月おはぎ』。和菓子と浅煎りコーヒーの相性の良さを実感して頂けますように。あんこの持つしっとりとした甘み、微かな酸味や渋みに、浅煎りコーヒーのフルーティーな果実味が合わさると、味の輪郭がはっきりして味わいが一層華やぎます。是非ご賞味下さいませ。
  • 2017.9
    • お知らせ
    • 2017年10月より、コーヒー豆の販売価格を改定いたします。
      当店としましては、パッケージや包装資材の簡易化など、品質以外のところを出来る限り合理化し維持してまいりましたが、コーヒー市場のグローバル化、世界的市場の高騰などにより高品質生豆の価格は上昇する一方です。誠に心苦しい限りではございますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

      また、左京区・焙煎所は不定営業とさせて頂いておりましたが、10月より水曜・日曜定休、コーヒー豆販売のご利用は14時までとさせて頂きます。業務の都合により臨時休業もございます。富小路は水曜定休以外、7時半〜営業いたしておりますので、ぜひ富小路をご利用くださいませ。
    • 2017.9.16.Sat
    • EVENT | Public Cupping from Berlin
    • 日時 |9月16日(土) 17:00〜
      場所 |WEEKENDERS COFFEE 富小路

      今回はドイツ・ベルリンよりTHE BARNの豆を迎えて行います。けっこうたくさんの種類が並ぶ予定です。 どなた様もお気軽にご参加くださいませ。
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      ※カッピングは富小路店の2階で行います。靴を脱いでお上がり頂きますので、必要な方はスリッパをご持参下さい。尚、スペースが限られておりますので、人数を制限させて頂く場合がございます。
    • 2017.9.10.Sun
    • EVENT | Guest Barista & Public Cupping
      with Minekazu Hirayama from Melbourne
    • 日時 |9月10日(日) Guest Barista : 11:00〜18:00/Public Cupping : 14:00〜
      場所 |WEEKENDERS COFFEE 富小路

      メルボルンから(皆様おなじみ)ミネが帰って来ますよ!今回も自身で焙煎した豆をたくさん持って帰って来てくれますので、ぜひご賞味いただきたい!初めてという方も、押しの強さとその憎めないキャラで突っ走るミネに、情熱たっぷりのコーヒーを淹れてもらえば、きっと彼のペースに巻き込まれてゆくはずです。なんだかんだと年に一度こうしてお迎えしているわけですが、友人であり、仲間であり、たまに生意気なかわいい後輩であるミネが、その一年メルボルンでやってきたことの報告、みたいなことだと思うのです。みなさまには楽しくお付き合いいただき、コーヒーの世界を広げるきっかけになれば幸いです。 どなた様もお気軽にご参加くださいませ。
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      ※カッピングは富小路店の2階で行います。靴を脱いでお上がり頂きますので、必要な方はスリッパをご持参下さい。尚、スペースが限られておりますので、人数を制限させて頂く場合がございます。
  • 2017.8
    • 2017.8.27.Sun
    • EVENT | Public Cupping with 4/4 SEASONS COFFEE
    • 日時 |8月27日(日) 13:00〜
      場所 |WEEKENDERS COFFEE 富小路

      また急ですが、カッピングを開催します!今回は、東京から4/4 SEASONS COFFEE の豆を迎えて行います。 どなた様もお気軽にご参加くださいませ。
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      ※カッピングは富小路店の2階で行います。靴を脱いでお上がり頂きますので、必要な方はスリッパをご持参下さい。尚、スペースが限られておりますので、人数を制限させて頂く場合がございます。
  • 2017.7
    • 2017.7.15.Sat
    • EVENT | Guest Barista & Public Cupping
      with FUGLEN COFFEE ROASTERS
    • 日時 |7月15日(土) Guest Barista : 9:00〜14:00/Public Cupping : 15:00〜
      場所 |WEEKENDERS COFFEE 富小路

      今回は東京のフグレンをお招きします! オスロから始まり、最高品質を追求する彼らのコーヒーは世界中で愛されています。その真摯な姿勢に私たちはいつも刺激を受けていて、今回こうした機会が持てた事を大変嬉しく思います。 14時まではお店に立ってくれますので、彼らのコーヒーを楽しんで頂きながら、ロースターとの交流、という意味でも貴重な機会です。皆様もこの時間を楽しみにお越しください。お待ちしております!
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      ※15時〜のカッピングは富小路店の2階で行います。靴を脱いでお上がり頂きますので、必要な方はスリッパをご持参下さい。尚、スペースが限られておりますので、人数を制限させて頂く場合がございます。
  • 2017.6
    • 2017.6.9.Fri 9:00〜
    • EVENT | MANGETSU OHAGI
    • 満月の日にだけ作る『満月おはぎ』、6月は9日金曜日9時からです。和菓子と浅煎りコーヒーとの相性の良さを伝えたくて始めましたが、暑さ厳しくなる夏の時期だけ『満月おはぎ』はお休みします。次回は、10月の満月の日を予定しています。是非ご賞味下さいませ。